А Ви знали? Калина - джерело природних вітамінів
Один із символів України, душа її народу - червона калина. Вона росте майже повсюдно у нашій державі, як у лісах, так і поблизу приватних домоволодінь. Однак чимало людей не знають про надзвичайну користь плодів калини. Адже її ягоди за вітамінним складом не поступаються смородині, шипшині та обліписі. Калина містить на півтора рази більше вітаміну С та у 5 разів більше заліза, ніж заморський лимон.
Крім того, ці червоні ягоди багаті на вітаміни А, С, Р, К, Е, мікроелементи, а також пектини, фітонциди, амінокислоти, містять кальцій, калій, магній, йод та фосфор.
Калина має антибактеріальну та сечогінну дію, використовується як жарознижувальний, відхаркувальний, заспокійливий і загальнозміцнюючий засіб.
Ці ягоди корисні не лише у свіжому, але й у сушеному вигляді. З них можна готувати морси, соки чи відвари. А завдяки високому вмісту пектину, ягоди використовують для приготування домашнього мармеладу.
Калину рекомендовано вживати при таких хворобах:
- серцево-судинні;
- шлунково-кишкового тракту;
- нервової, дихальної та репродуктивної систем;
- шкірних захворюваннях.
Калину використовують при алергіях, для профілактики атеросклерозу та сечокам’яної хвороби, для зняття набряків, при підвищеному артеріальному тиску, при хворобах печінки, тощо. Антисептичні та в’яжучі речовини допомагають швидкому загоєнню ран, виразок шлунково-кишкового тракту. У період після хвороби калину вживають для зміцнення імунітету.
-Попри користь, ягода має й протипоказання.
Вагітним жінкам слід обмежити її вживання, оскільки надлишок корисних речовин може призвести до розвитку різних патологій плоду та спровокувати передчасні пологи.
- Не варто споживати калину людям із пониженим артеріальним тиском, адже ягода й так знижує тиск.
- Людям, котрі мають хронічні захворювання нирок та підвищену кислотність шлункового соку.
- Варто пам`ятати, що використання будь-яких засобів народної медицини потрібно погоджувати зі своїм лікарем. Адже навіть велика кількість корисних і поживних речовин при бездумному споживанні може завдати більше шкоди здоров’ю, аніж принести користі.
лікар із загальної гігієни Кордис О.Б.
Івано-Франківського районного відділу
ДУ «Івано-Франківський
ОЦКПХ МОЗ »
